Resep bola tahu
Bahan :
2 buah tahu putih kukus lalu peras airnya
100gr ikan tenggiri giling
1butir telor
Daun sledri/muncang
Bumbu :
4 siung bawang putih haluskan
1sendok teh mrica bubuk
1sendok teh ketumbar
1sendok teh garam
Masako (jika suka )
Cara membuat :
Tahu d peras pakai kain bersih ,setelah airnya kering ..aduk dgn smua bumbu jg telor ..kemudian diamkan d kulkas 1 jam .setelah itu keluarkan Dan bentuk adonan bulat bulat ,lalu goreng d minyak panas Dan banyak ,goreng sampai kekuningan Dan mengapung .angkat tiriskan .
Bola tahu siap d hidangkan dgn saos tomato/cabe /cabe rawit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar