Pergedel Tempe
Bahan :
1 bungkus tempe Segar haluskan
1buah kentang (kukus haluskan )
2 butir telor (1 buat adonanan 1 buat celup )
100gr tenggiri giling
Daun sledri/ muncang
Bumbu :
1sendok teh mrica bubuk
1 sendok teh ketumbar
4 siung bawang putih haluskan
1 sendok teh garam (masako kl suka )
Cara membuat :
Campur smua bahan jg bumbu ..aduk jadi satu lalu diamkan dalam kulkas 1 jam (gk jg gk ppa )
Bentuk bulat sampai bahan habis ,celup d kocokan telor lalu goreng di minyak banyak Dan panas sampai kekuningan lalu angkat Dan tiriskan .taruh d piring saji .
Pegedel Tempe siap d nikmati .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar