Tom Yam Kung

20 gr Udang berukuran sedang, kupas dan bersihkan.
100 gr Cumi-cumi putih, dpotong melingkar
75 gr Fillet kakap, potong kotak
100 gr Kerang hijau beserta kulitnya dicuci bersih
40 gr Jamur merang segar dibelah dua
2 batang Sereh dimemarkan
3 lembar Daun jeruk
2 1/2 sdm Kecap ikan
5 buah Cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya
1/2 sdm daun ketumbar cincang
1 sdm Minyak goreng
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
750 ml Kaldu seafood
2 1/2 sdm Air jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan :
2 buah Cabe merah
1 1/2 siung Bawang putih
1/2 sdt Terasi yang sudah digoreng
1 1/2 butir Kemiri yang sudah disangrai

Cara Membuat Resep Tom Yam Seafood :
Rebus kaldu seafood beserta sereh, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, kerang, jamur, garam, gula dengan api kecil hingga harum.
Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lalu angkat dan masukkan dalam rebusan seafood hingga menyerap.
Sebelum diangkat, masukkan cincangan daun ketumbar, cabe rawit dan air jeruk nipis, lalu angkat dan hidangkan hangat-hangat

Watch "Ari Lasso duet with Ariel Tatum - Karena Aku Tlah Denganmu | Official Video" on YouTube

※Skype ※

Take a look at "Skype - free IM & video calls"

※WhatsApp Mesenger※

Take a look at "WhatsApp Messenger"

※※ ULASAN KHAS BUAH SEGAR※※

★Kulit mulus &cantik berkat buah segar★
Buah buahan jadi sumber nutrisi yang harus di komsumsi rutin,Tiap jenis buah memiliki manfaat tersendiri yang di butuhkan, agar tetap sehat dan berenergi. Beberapa jenis buah bahkan sangat baik untuk menjaga kecantikan kulit,  seperti Mangga,Jeruk,Pisang &Strawberry.

        ¶  Mangga ¶
Mangga di juluki sebagai "King of Fruits" karena nutrisinya yang tinggi. Buah bertekstur lembut ini memiliki efek baik untuk kulit,  karena kaya akan vitamin A dan antioksidan,  mangga membantu melawan penuaan dini, mengganti sel kulit mati dan mengembalikan elastisitas kulit,vitamin C nya juga bisa menjaga kekencangan kulit.Bijinya juga bisa di haluskan dan di oleskan pada kulit wajah.

      ¶ JERUK ¶ 

Jeruk sangat di kenal karena kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Kandungan ini juga mempengaruhi tekstur kulit dan membantu mencegah penuaan dini. Tak cuma di komsumsi, daging buah jeruk juga baik di oleskan ke kulit dan kuku, buah jeruk di haluskan juga bisa di pakai sebagai masker kulit wajah.

   ¶ Strawberry ¶ 

Buah munggil berwarna merah ini tinggi antioksidan dan bisa mencegah tanda tanda penuaan dini seperti garis halus dan kerut akibat debu dan polusi. Sebaliknya kandungan strawberry membantu mempertahankan keremajaan kulit, strawberry bisa di olah menjadi Jus, jadi campuran salad, di buat pudding ataupun di makan langsung.Buah ini juga bisa memutihkan gigi dan juga bisa di pakai sebagai masker wajah.

  ¶ pisang ¶ 

Seperti strawberry, mangga juga jeruk, pisang juga punya peran penting untuk kulit, pisang tinggi kandungan vitamin B, C dan juga potassium, Potassium ini bermanfaat untuk menjaga tekstur kulit tetap halus dan juga mengencangkan kulit, juga mengandung magnesium vitamin A, E dan ada zat besi di dalamnya.

※Cinnamon Hot Chocolate※

                        Secangkir Cokelat panas ini cocok d nikmati di tengah gigitan udara dingin seperti ini

      BAHAN:
* 400 ml susu sapi segar
* 5 cm kayu manis
* 1 sdm cokelat bubuk
* 20g dark cooking chocolate, cincang
      TOPPING
* Krim kocok
* cokelat bubuk
   CARA MEMBUAT:
- Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih
- Masukkan cooking chocolate dan cokelat bubuk, aduk hingga cokelat larut,angkat saring
-Tuang ke dalam 2 buah mangkuk/gelas
-Beri topping-nya, sajikan segera

Resep copy dari App Masak Apa

※Powerfull Smoothies※

BAHAN:
*2 buah pisang ambon, kupas,potong potong
*150g strawberry segar,bersihkan
*200 ml susu kedelai/susu low fat
*4 sdm madu
*2 sdm oat meal
CARA MEMBUAT:
-Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender
-Proses hingga lembut
-Tuang ke dalam 2 gelas saji
-Sajikan segera

Resep hasil copy dari App Masak Apa

※Black Iced Coffee※

BAHAN:
*4 keping biskuit oreo, buang krimnya
*200g es batu,memarkan
*4 skop es krim cokelat
*100 ml air kopi kental
"TOPING":
-whipped cream
-sirup cokelat/cokelat bubuk
CARA MEMBUAT:
*Taruh smua bahan dalam mangkuk blender
*Proses hingga lembut
*Tuang ke dalam 2 gelas saji
*Beri toppingnya, sajikan segar

Resep di copy dari App masak apa

※Milk Almondies※

Bahan:
*500g cooking chocolate,potong"
*75g Mentega
*3 btr telur ayam
*150g gula pasir
*100g almond iris
*180g tepung terigu
*1/2 sdt soda kue
*1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
-Semir loyang segi empat 18cm dengan mentega, taburi sedikit terigu
-panaskan oven hingga mencapai 180°c
-Ambil 400g cooking cokelat,taruh dalam wadah tahan panas
-Tambahjan mentega, tim hingga leleh,angkat
-Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut
-Tambahkan campuran tepung,100g sisa cooking cokelat dan sebagian almond,aduk rata
-Tuang kw dalam loyang, ratakan
-Panggang selama 30 menit hingga matang dan kering
-Angkat,  dinginkan
-Potong" dan sajikan

Sedang kurang semangat? ? mungkin sepotong kue ini bisa bikin anda penuh Energi. .

Resep di ambil dari dari Detik food

※Chocolate Fondant With Vanilla Ice Cream※

Bahan :
*160ml fresh cream
*160g dark cooking chocolate,cincang
*200g dark cooking chocolate,cincang
*200g mentega tawar
*4 kuning telur
*4 putih telur
*560g terigu
*80g gula pasir
*40g brown sugar
*160g es krim vanilla
*80ml saos cokelat
Cara membuat:
"Ganache":
-Tim cokelat hingga leleh,angkat
-Panaskan krim hingga mendidih pelan,angkat
-Tuang cream ke dalam cokelat leleh
-Aduk hingga kental dan rata, diamkan hingga keras
-Bentuk adonan cokelat menjadi bola bola kecil,  sisihkan
"Fondant":
-Kocok putih telur hingga kaku
-Tambahkan gula sedikit sedikit sambil kocok hingga kaku
-Tim cokelat dan mentega hingga leleh
-Tambahkan kuning telur, aduk hingga kental
-Tambahkan terigu,aduk hingga rata
-Tambahkan putih telur,aduk hingga tercampur rata
-Siapkan mangkuk" tahan panas
-Beri masing" 1 buah bola Ganache
-Semprotkan adonan Fondant di kelilingnya
-Simpan dalam lemari es selama 1jam
-Panggang dalam oven panas suhu 200°c selama 20 menit
-Angkat,  lepaskan dari loyang
-Sajikan dengan saus cokelat dan es krim vanila

Resep yum yum lembut di lidah ini di ambil dari Detik food

※ Choco CheeseCake ※

BAHAN:
*1 btr telur ayam
*225gcream cheese
*2 sdm gula pasir
*1/2 sdt vanili bubuk
*120g dark cooking chocolate,cincang kasar
*120g mentega tawar
*100g gula pasir
*2 btr telur ayam
*50g tepung terigu
CARA MEMBUAT:
-Semir loyang segi empat 18cm dengan   
   mentega,taburi tepung
-Kocok cream cheese dan gula hingga
    lembut
  -Tambahkan telur,vanili, kocok rata,
     sisihkan
ADONAN COKELAT:
*Tim cokelat+mentega hingga lumer,  angkat
*Masukkan gula pasir. aduk hingga kental dan rata
*Tambahkan terigu ; aduk rata
*Tuang sebagian adonan dalam loyang
*Beri adonan cream cheese, ratakan
*Tuang sisa adonan Cokelat
*Masukkan sisa adonan cheese
*Panggang dalam oven panas suhu 180°c selama 45 menit
*Angkat dinginkan hingga cake agak membeku
*Potong potong dan sajikan

cokelat &keju? ? Hmm.....pasti semua suka. .Cake dengan tekstur lembut lembab ini sangat legit mengelus lidah.makin uenak di nikmati dengan secangkir kopi.

RESEP DI AMBIL DARI DETIK FOOD

※Chocolate Cream Cake※

                       
Bahan:
     ' Chocolate Sponge' :
*500g gula pasir
*370g terigu protein rendah
*100g coklat bubuk
*200g mentega tawar
*10g soda kue
*10g baking powder
*5g garam
*5g vanili bubuk
*450ml susu segar
*6 butir telor ayam
*simple syrup,  rebus hingga mendidih*
  -200g air
  -100g gula pasir
   'Chocolate ganache'
*1200g dark cooking chocolate cincang
*1liter krim segar
●Cara membuat :
-Aduk rata gula,tepung,mentega,soda kue,     baking powder,garam,vanili hingga rata
-Mikser dgn kecepatan rendah
-tuangi susu sedikit demi sedikit hingga rata
-tambahkan telur satu persatu sambil terus aduk dengan rata
-tuang ke dalam loyang, panggang dalam oven panas 150°c selama 25 menit,angkat dinginkan
●chocolate ganache:
-taruh coklat cincang dalam mangkok
-didihkan krim,panas panas tuang dalam cokelat cincang,  aduk perlahan hingga rata
●penyelesaian:
-siapkan loyang segi empat 30x30cm tanpa alas, taruh 1 lembar chocolate sponge. basahi dengan simple syrup
-tuangi chocolate ganache. ratakan. ulangi melapis sampai 2x
-simpan dalam kulkas hingga mengeras
-siram dengan sisa chocolate ganache, biarkan hingga mengeras
-potong potong dan hias sesuai selera

~Resep di ambil dari app masak apa~