**Lumpia Goreng **

Lumpia goreng :
Bahan kulit:
150 gr Tepung terigu protein sedang
80 gr  Tepung beras
400 ml air
2 btr telur ukuran kecil
½ sdt Garam
1 sdm Minyak goreng
Cara membuat :
Campur tepung terigu, tepung beras dan garam.Masukkan telur da air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin. Saring jika perlu.Dadar dengan teflon biasa tipis2 satu persatu..atau kalau mau lebih mudah dan hasilnya bisa tipis sama rata..pakai wajan kewalik. ( resep ini jd 13 biji td  )
Bahan isi :
Ayam ,wortel ,jamur ,soun/bihun, daun sledri d iris kyk bihunny ..d tumis ksh bumbu lada bbuk n garam , bawang goreng  az ..ampe layu/ matang .
Dh ckup gtu az td ..simple az ..
Sbnrny isian n ccolan menurut selera az ea ..
Ambil 1 lembar kulit isi dgn isian gulung kyk lipatan amplop rekatkan dgn putih telor  goreng d minyak panas n byk ampe kekuningan dgn api kcil .