**German Cookies **

*** German cookies***
Sumber Resep dari YouTube .

Bahan :
125 gr tepung kentang ( potato starch )
125 gr butter
40 gr icing sugar ( gula halus )
80 gr terigu protein rendah
1 putih telor .
½ sdt esent vanilla ( saya pakai kulit lemon di parut )
Cara membuat :
Mixer butter + gula halus 1 menit masukkan putih telor .mixer 1 menit .
Masukkan tepung kentang Dan terigu sambil di ayak , aduk pakai spatula hingga rata/halus .
Diamkan adonan di kulkas 15 menit .
Keluarkan ,bentuk bulat sebesar kelereng pipihkan tekan pakai punggung garpu /cetak menurut selera.
Oven dengan suhu 170°c selama 15 menit.