Ketan Besta Emping Wijen

Bahan-bahan:
150 gram tepung ketan putih 
50 gram kelapa parut kasar 
1/2 sendok teh garam 
90 ml air hangat
 minyak untuk menggoreng 
Bahan Besta:
35 gram emping goreng, dicincang kasar
1 sendok makan wijen sangrai 
100 gram gula pasir
 25 gram gula merah, disisir halus
100 ml air
 Cara Pengolahan :
Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.Bentuk bulat pipih diameter 3 cm.( bntuk mnrt selera)
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Besta:
panaskan gula pasir dan gula merah. Tuang air sambil diaduk sampai kental.Masukkan ketan, emping goreng, dan wijen. Aduk rata. Matikan api. Aduk sampai kering.