Cake kukus ketan hitam

*Resep cake kukus ketan Hitam *
Bahan:
6 butir telur ayam
250 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
250 gram tepung ketan hitam
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili bubuk
200 gram margarin dilelehkan
2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat :

- kocok telur ditambah dengan gula pasir halus, garam, dan juga emulsifier sampai bahan adonan mengembang.
-tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan juga vanili bubuk sambil d ayak dan aduk rata.masukkan margarin leleh atau margarin yang sudah dipanaskan dan juga susu kental manis putih sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
-tuang adonan tadi ke dalam loyang 24x24x6 cm (menurut selera ) yang telah dioles margarin . kukus adonan selama 25 menit / sampai matang dengan intensitas api sedang.
Angkat sajikan ..mslh garnis menurut selera ..