Bahan:
1/4 kg udang kupas
1/2 dada ayam
2 iris ikan kakap besar ambil dagingx kurang lebih 100 gr
2 butir telur
3 siung bawang putih haluskan
1 batang daun bawang iris halus
3 batang daun seledri iris halus
50 gr wortel parut kasar
25 gr keju parut
3 sdm tapioka
2 sdm terigu
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
Kulit lumpia yg sdh jadi
Carbut :
Udang, ayam, ikan blender dgn telur.
Campur dgn smua bahan...aduk rata
Ambil 1 lembar kulit, isi sgn 1/2 sdm, ikat dgn benang tapi jgn ketat agar isix ttp terlihat dri tengah.
Kukus selama 15 menit. Dinginkan dulu.. buka benang pengikat... siap di goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar