Resep martabak manis ..

Bahan utama martabak :

500 gram terigu merek segitiga biru
600 ml air bersih
1 sendok makan margarin cair (cairkan dulu)
2 butir telur, kocok lepas
125 gram gula pasir yang manis
1/2 sendok teh ragi instant merek apa saja
1 sendok teh baking powder merk apa saja
1/4 sendok teh pasta vanili merk apa saja
1/2 sendok teh garam
Bahan Isian martabak:
100 gram keju cheddar / merk apa saja
60 ml susu kental manis warna putih
Proses Cara Membuat Adonan Martabak Manis :
- Pertama-tama Campurkanlah tepung terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan juga pasta vanili secara bersama-sama.- Selanjutnya Tuangkanlah air bersih sedikit demi sedikit ke adonan martabak tadi sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
- Lalu Kocok adonan tadi menggunakan mixer dgn kecepatan sedang selama 5 menit.- Kemudian Masukkanlah Baking powder, dan aduk-aduk rata.
- Terakhir diamkan adonan kue ini selama 40 menit di wadah tertutup
.Tata Cara Membuat Martabak Manis
:- Pertama Panaskanlah wajan dan Olesi sedikit saja margarin agar tak lengket- Selanjutnya Tuanglah adonan martabak ke wajan, ratakan.Tunggulah hingga bergelembung di permukaan adonan lalu tutup.- Tunggu sampai matang dan angkat.- Olesi permukaan martabak dengan menggunakan margarin.- Parut keju dan taburkan di permukaan martabak.- Kucurkan susu kental di permukaan martabak.- Belah menjadi 2 bagian, lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.Selesai Nah kan Resep Martabak manis sudah kelar dengan selaat, Untuk menyantap martabak manis sangat dianjurkan ketika masih panas, karena akan terasa enak (tidak enek) dan rasa keju nya sangat terasa.oh iya untuk isian sebenarnya bisa saja bukan hanya keju, bisa ditambah kacang, pisang, kismis,coklat dll, 

Resep Bola Ayam

Resep bola ayam ;

Bahan:
Daging ayam giling (cincang halus ) AQ td pki 2 paha ayam ukuran sedang buang kulit ma tulang.
4 sdm  tepung maizena
1/2 biji wortel iris kotak kcil
Batang brambang kl suka
1sdt garam
1sdt gula
1butir telor
1sdt mrica bbuk
1sdt ketumbar bbuk .
Cara membuat :
Campur smua bahan  jd satu ulleni ampe bs d bntuk bulat ..kl misal krng basah bs d tmbh air dikit ..tp sbnrny udh ckup dgr 1 butir telor buat jdkn adonan .
Lalu bulatkan goreng d minyak panas bgt d api kcil .sblum d goreng gulingkan d tepung panir .AQ gk ada jd AQ gulingkn d tepung maizena ..
Goreng ampe kekuningan/matang ..
Angkat siap d sajikan.

Cumi Asam Pedas

Resep cumi asam pedas :

Bahan:

2 Cumi ukuran sedang, cuci bersih, potong ukuran sekali makan
1 butir Tomat, dicincang
1 butir Bawang Bombay ukuran sedang, dirajang tipis
1 batang sereh
1 lembar Daun JerukDaun Jeruk
1 ruas jari Jahe, di potong tipis-tipis
2 sendok makan kecap manis jangan lupa lho merknya BANGO
3 sendok makan Minyak untuk menumis, pakai olive oil hasilnya enak loh…
Garam secukupnya.
Air Jeruk Nipis, atau Lemon water untuk merendam Cumi supaya tidak amis
50 ml Air
Bumbu halus:

3 siung Bawang Merah
1 siung Bawang Putih yang besar
3 buah Cabe Merah, bisa juga diganti Cabe Rawit, kalo memang suka pedas
Cara Membuat

1. Cumi dicuci bersih dan dipotong-potong ukuran sekali suap, bagian badan cumi disayat (jangan sampai putus) melintang dua arah supaya bumbu lebih meresap. Kucuri cumi dengan air jeruk nipis, supaya tidak amis
2. Panaskan olive oil di penggorengan, tumis bawang bombay sampai wangi, tambahkan bumbu halus, jahe, sereh dan daun jeruk, tumis lagi sampai wangi. Terakhir masukkan tomat cincang, tumis lagi sampai air tomat mendidih.
3. Masukkan cumi, aduk-aduk sampai bumbu melumuri semua cumi, masukkan kecap manis dan garam, aduk-aduk lagi, terakhir masukkan air.
4. Masak sampai bumbu meresap. Siap dihidangkan panas. 

Resep Ice Cream

Resep ice  cream
Bahan 1 :
Telur 1 butir,
3 kaleng Bekas skm air ,
4 sdm tepung maizena
Bahan 2:
1 kaleng skm  (yg putih),
1 sdm sp dilelehkan
Cara Membuat:
Campur bahan 1, masak sampe meletup2 lalu dinginkan
Setelah dingin campur bahan 2 kemudian mikser 30 menit sampe kental berjejak
Masukkun freezer 2-3jam
Setelah 2-3jam kemudian keluarkan dan mikser lagi 10 menit
Bagi 2 lalu beri rasa
Lalu masukkan freezer lagi sampe beku

Nb: skm (susu kaleng manis )

BOLA TAHU

Resep bola tahu
Bahan : 
2 buah tahu putih kukus lalu peras airnya
100gr ikan tenggiri giling
1butir telor
Daun sledri/muncang
Bumbu :
4 siung bawang putih haluskan
1sendok teh mrica bubuk
1sendok teh ketumbar
1sendok teh garam
Masako (jika suka )
Cara membuat :
Tahu d peras pakai kain bersih ,setelah airnya kering ..aduk dgn smua bumbu jg telor ..kemudian diamkan d kulkas 1 jam .setelah itu keluarkan Dan bentuk adonan bulat bulat ,lalu goreng d minyak panas Dan banyak ,goreng sampai kekuningan Dan mengapung .angkat tiriskan .
Bola tahu siap d hidangkan dgn saos tomato/cabe /cabe rawit 

PERGEDEL TEMPE

Pergedel Tempe
Bahan :
1 bungkus tempe Segar haluskan
1buah kentang (kukus haluskan )
2 butir telor (1 buat adonanan 1 buat celup )
100gr tenggiri giling
Daun sledri/ muncang
Bumbu :
1sendok teh mrica bubuk
1 sendok teh ketumbar
4 siung bawang putih haluskan
1 sendok teh garam (masako kl suka )
Cara membuat :
Campur smua bahan jg bumbu ..aduk jadi satu lalu diamkan dalam kulkas 1 jam (gk jg gk ppa )
Bentuk bulat sampai bahan habis ,celup d kocokan telor  lalu goreng di minyak banyak Dan panas sampai kekuningan lalu angkat Dan tiriskan .taruh d piring saji .
Pegedel Tempe siap d nikmati .

RESEP PUDDING UBI RAMBAT

Pudding ubi rambat :

Bahan :
5 buah kcil ubi rambat kukus haluskan (1 mangkok kcil )
1 bungkus agar2  putih
1 buah gula merah (gula putih jg bs )
2 gelas air
Caranya :
Rebus gula dlm 2 gelas air sampai mendidih dan larut (AQ suka rasa jahe jd wktu rebus gula AQ geprekin jahe ,tp stlh gula larut jahe AQ ambil ) lalu masukkan ubi yg udh d lumatkan ..aduk pelan2 ampe ubi larut .
Larutkan agar2 dgn sdikit air lalu tuangkan d rebus gula +ubi pelan2 sambil d aduk (api kcil ).setelah ndidih kmbali angkat smbil d aduk2 tuangkan d cetakan .udh .tunggu dingin masukkan kulkas (gk jg gk ppa ) pudding siap d maem ..